开云(中国电子) KAIYUN

一、适合对象：

从事企业管理，或有意（yì）从（cóng）事企业管理者；

具备一（yī）定（dìng）管理（lǐ）知（zhī）识，从事过或即将从（cóng）事ISO22000的人员（yuán）；

企业的生产、质量管理骨干等

二、课程核心

互动沟通

沟（gōu）通是确保在整（zhěng）个食品（pǐn）链的（de）每个步骤（zhòu）所有相（xiàng）关的食品安（ān）全危害（hài）得到（dào）确（què）认和控制所（suǒ）须（xū）的（de）。包（bāo）括食品链中上游和下游组织的沟通。

系统管理（lǐ）

较有（yǒu）效的（de）食品安全体系是在架构化的管理（lǐ）体系框架内（nèi）建立、运作（zuò）和（hé）改进的。

危害控制

ISO22000动态地将HACCP的原则及其（qí）应用（yòng）与前期（qī）要求整合了（le）起来，用危（wēi）害分析来确（què）定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。

ISO22000的优点

在贸易伙（huǒ）伴中进行有（yǒu）组（zǔ）织和针对性（xìng）的沟通

优化资源（yuán）

改进（jìn）记录

策划（huá）越好，事后验证越少

系统地管理（lǐ）前期（qī）要求（qiú）

决策（cè）的基础（chǔ）

着重于控制（zhì）须控制的点

减少重复的（de）体（tǐ）系审核以节约资（zī）源

确保产品安全

降低产品（pǐn）对消费者（zhě）造（zào）成的伤害（hài）或死亡的风险

符合法规和贸（mào）易准则

在线客（kè）服

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ISO22000食品安全管理体系（xì）内审员资（zī）格培训